スシロー、過去最高益更新へ：中国市場の回復と外食産業のM&A動向
Akira Kitagawa
はじめに
2025年5月9日、回転寿司チェーン「スシロー」を運営するフード＆ライフカンパニーズは、2025年9月期の連結純利益予想を従来の150億円から190億円に上方修正し、過去最高益を更新する見通しを発表しました。この好調の背景には、国内での人気ゲームとのコラボ企画による売上増加と、中国市場での業績回復があります。
中国市場での業績回復
中国市場において、スシローは積極的な新規出店と店舗サービスの品質向上を進め、集客力を高めています。これにより、中国での業績が順調に推移し、全体の業績向上に寄与しています。
外食産業のM&A動向
2024年の外食業界では、物価上昇やインバウンド需要の復活により、業績が好調に推移しました。これに伴い、M&A市場も活況を呈し、過去最多の約70件のM&Aが行われました。特に、業績好調な企業が積極的にM&Aを進め、業界再編が進行しています。 note（ノート）
今後の展望と戦略的対応
スシローのように、海外市場での成功を収める企業が増える中、外食産業全体でのM&A活動がさらに活発化することが予想されます。企業は、国内外での成長戦略を見据えたM&Aを検討し、競争力の強化を図る必要があります。
おわりに
スシローの過去最高益更新は、国内外での戦略的な取り組みの成果です。外食産業においても、M&Aを通じた成長戦略が重要性を増しています。MAITコンサルティングでは、大手証券会社や外資系コンサルティング企業で20年以上の経験を有するM&Aプロフェッショナルがお客さまのM&Aの成功をサポートいたします。まずはお気軽に無料相談をしてみませんか？下記お問い合わせからのご連絡お待ちしています
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